इन दोनों उर्जाव के स्वरुप के लिए एक ब्रह्म ऊर्जा  है जो अदृश्य है इस अदृश्य ऊर्जा में प्रज्ञा रुपी चेतना है सृष्टि में इस उर्जा की अधिकता केवल देसी गाय के दूध से वैदिक प्रक्रियाओ द्वारा निकाले गए मक्खन में है इसीलिए मक्खन रूपी गव्य ही इस सृष्टि में साक्षात् ब्रह्म ऊर्जा है जिसे धारण कर जीव जगत बुद्धिशाली, बलशाली और सृष्टि को संतुलित रखने वाली चित्त प्रवृति वाला होता है।

विषय विस्तार से :-

क्या हमने कभी कल्पना की है की सृष्टि उदय के बाद वह कौन होगा जिसने पहली बार दूध से दही बनाने की प्रक्रिया खोजी होगी।

दही को मथ कर उसमे से मक्खन निकला होगा और मक्खन को अग्नि पर तपाकर उसमे से सृष्टि का सबसे सुद्ध अग्नि-घृत की खोज की होगी।

गोमाता इस सृष्टि को उसके संतुलन के लिए तीन महाभूत प्रत्यक्ष रूप में देती है गोबर रुपी मिटटी महाभूत, मूत्र रुपी वायु महाभूत और दूध रुपी जल महाभूत लेकिन सृष्टि के निर्माण में दो और महाभूत है अग्नि और आकाश। इन दोनों की ख़ोज ही क्षीर सागर, मेरु पर्वत और देव दानवो द्वारा की गयी मंथन क्रिया है इसमें क्षीर सागर दूध से भरा घड़ा है मेरु पर्वत उस दही को मथने वाली मथनी है और हमारे दो हाथ जिनसे यह क्रिया होती है उसमे एक देव हस्त (पुण्य) है और दूसरा दानव हस्त (पाप) है।

इस मंथन की क्रिया में मथनी का एक बार पृथ्वी की दिशा में घूमने से और दूसरी बार विपरीत दिशा में घूमने से दही के परमाणु आपस में टकराते है और परमाणुओं का सामूहिक रूप से विखंडन होता है। उस विखंडन से निकले हुए दही के प्रोटोन (Proton) आपस में तेज़ गति से टकराते है और उनका विखंडन भी होता है । यही पर सृष्टि के निर्माण में लगे हुए तीनो ऊर्जाओ का अलग होना और फिर सम्मिलित होने की प्रक्रिया काफी देर तक चलती है । इस क्रिया के फलस्वरूप ही दही अपने अन्दर छिपे हुए अग्नि को जल के साथ मिश्रित कर मक्खन के रूप में बाहर निकाल देता है।

यह मक्खन जो सहज रूप से अर्द्धतरल के रूप में दीखन है यह वास्तव में सृष्टि का ऐसे अद्भुत पदार्थ है जिसमे दो विरुद्ध महाभूतो का समावेश है – अग्नि और जल। जो कभी साथ रहने की प्रकृति वाले नहीं है लेकिन मक्खन में साथ-साथ रहते है इसी मक्खन को जब हम अग्नि पर तपाते है तब उसमे से जल वाष्प के रूप में उड़ जाता है और सृष्टि की शुद्ध अग्नि जो अग्नि महाभूत के नाम से जाना जाता है वह हमे प्राप्त होता है।  इस घृत को जलने से जो लौ बनती है और उस से निकलने वाली प्रकाश की किरणें सूर्य नारायण की किरणों के सदृश्य है जिसमे सृष्टि के सञ्चालन की दो ऊर्जाए “प्रज्ञा एवं क्रिया ऊर्जा” का समावेश होता है। ऐसे घृत से जलता हुआ दीपक सौर मंडल के सूरज का एक छोटा हिस्सा है । इस प्रकार से बना 10 ml घृत यदि किसी दीपक में जले तब उससे सोलह सौ लीटर अशुद्ध वायु का रूपांतरण प्राण वायु (ऑक्सीजन) रूप में होता है।

यही कारण है की वेदों में सूर्य नारायण की किरणों का नाम “गौ” भी है। वेद कहते है सूर्य की किरणों में ज्योति, आयु और “गौ” यह तीन प्रकृति है।  इन तीनो से ही वनस्पति जगत और जीव जगत को यथा संभव उर्जा मिलती है। किरणों में जो “गौ” प्रकृति है उसका शोषण केवल भारतीय नस्ल की गौमाताएं ही कर सकती है। इसीलिए भारत के महर्षियों ने इस जीव को “गौ” कहा और अपने लिए, अपने उपयोग की वनस्पतियों के लिए पृथ्वी और सृष्टि को दीर्घायु बनाने के लिए  “गौ” का सानिध्य किया ।  यजुर्वेद की एक ऋचा में एक प्रश्न है।