3) फोर्टिफाइड अनाज

फोर्टिफाइड अनाज बाजार में आसानी से उपलब्ध होते हैं, और ये विटामिन B-12 के अच्छे स्रोत हैं। खासकर शाकाहारी लोगों के लिए ये बहुत फायदेमंद साबित होते हैं। नाश्ते में इनका सेवन करना विटामिन B-12 के साथ-साथ आयरन और अन्य पोषक तत्वों की कमी को भी दूर करता है।

4) न्यूट्रिशनल यीस्ट

न्यूट्रिशनल यीस्ट एक शाकाहारी सुपरफूड है, जिसमें विटामिन B-12 भरपूर मात्रा में होता है। इसे सलाद, पास्ता या सूप में मिलाकर खाया जा सकता है। इसका स्वाद थोड़ा चीज़ जैसा होता है, इसलिए यह शाकाहारी लोगों के लिए बहुत अच्छा विकल्प है। फोर्टिफाइड न्यूट्रिशनल यीस्ट विटामिन B-12 का एक बढ़िया स्रोत है।

5) मशरूम

कुछ प्रकार के मशरूम विटामिन B-12 का अच्छा स्रोत होते हैं। ये मशरूम पूरी तरह से शाकाहारी होते हैं और इन्हें नियमित रूप से आहार में शामिल किया जा सकता है। मशरूम में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।